从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
会员2883:好评
很好,很干净很舒服,很满意的出行体验,孩子也很喜欢,高尔夫打得感觉不错,游玩得也很开心,吃得也不错,必须好评!
会员4846:好评
酒店的地理位置很好,出游景点方便,周边的餐馆多,是吃湖鲜很好的地方。到溱潼古镇也近,到古镇买鱼圆,靖江肉脯,黄桥烧饼是很好的特产,带上一盒草鸡蛋也是必须的选择。到巷子里的私房里买可讨价还价到5角一个,还很新鲜。
老家:好评
酒店服务很好,设施有点旧了,价格偏贵,其他还好